Seit 2004 rösten wir in der Vulkaneifel besondere Spezialitätenkaffees. Wir kaufen den Rohkaffee direkt bei unseren Kaffee-Partnern im Ursprung und schalten den Zwischenhandel aus. Der Mehrwert kommt unmittelbar unseren Partnern zugute. Damit ermöglichen wir den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen zur Absicherung ihrer Familien.

Unsere Wertschätzung beginnt in den Familien der Kleinbauern, die unseren Kaffee produzieren. Wir finden nicht nur einzigartige Kaffees, sondern auch Freunde. Dabei streben wir langfristige und partnerschaftliche Beziehungen an, die auf Dialog, Respekt und Transparenz beruhen. Es ist uns wichtig, Herkunft und Anbau unserer Kaffeesorten persönlich zu kennen, Aufbereitungsprozesse, die Weiterverarbeitungsschritte und den Transport der Kaffees vom Bauern bis zu uns mitzubestimmen, zu dokumentieren und für den Verbraucher transparent darzustellen. Wir verzichten bewusst auf Zertifizierungen. Wir kontrollieren selbst die Herkunft und geben den Mehrwert der eingesparten Zertifizierungen für umweltbewussten Anbau und soziale Verantwortung lieber an unsere Kaffeebauern weiter.

Sie bewirtschaften ihre Kaffeefelder traditionell von Hand, umweltfreundlich und nachhaltig. Durch Spenden und durch den Verkauf unserer leeren Kaffeesäcke finanzieren wir unterschiedliche soziale Projekte in unseren Kaffeeländern, die wir vor Ort begleiten. Unsere Spendeneinnahmen werden zu 100% in jeweils benötigte Sachwerte investiert.

Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

Dauner Kaffeerösterei

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