Dallmayr – Genuss und Qualität im Zeichen der Krone

Dallmayr hat viele Facetten. Als eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken und eines der größten Delikatessenhäuser Europas vereint das Münchner Familienunternehmen viele verschiedene Geschäftsbereiche unter einem Dach.

Dallmayr Kaffee ist der bedeutendste Geschäftszweig des Traditionsunternehmens und begleitet täglich Millionen von Menschen – nicht zuletzt dank des beliebten „Dallmayr prodomo“.

Über 60.000 Tonnen Röstkaffee werden jährlich an fünf Standorten in Deutschland produziert (Stand: 2018). Die Bohnen dafür bezieht Dallmayr aus über 20 Ländern rund um die Welt. Äthiopien ist dabei das wichtigste Ursprungsland – die Hochland-Arabicas prägen den typischen Geschmack vieler Dallmayr Kaffeesorten.

Sein Wissen und seine langjährige Erfahrung teilt Dallmayr in der „Dallmayr Academy“. Hier lädt ein professionelles Barista-Team ambitionierte Kaffeeliebhaber, angehende Baristi und Gastronomen ein, ganz nach dem Motto „Wissen schafft Genuss“ mehr über die Bohne zu erfahren und gemeinsam mit Dallmayr die Leidenschaft für den besonderen Genuss zu teilen.

Denn: Bei gutem Kaffee kommt es nicht allein auf die Qualität der Bohnen an. Auch die Zubereitung muss stimmen, damit das Ergebnis in der Tasse schmeckt. Neben Kaffee steht auch Tee im Fokus.

Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

Alois Dallmayr Kaffee

Alois Dallmayr Kaffee

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