So arbeiten wir seit über 20 Jahren: Beständig, aber mit Reiz und Risiko, mit Leidenschaft und Überzeugung für unseren Kaffee.

Wir wissen, dass der beste Kaffee nur mit den besten Qualitäten erreicht werden kann. Wir sind oft unterwegs, wir besuchen Farmer in Mittelamerika, Brasilien, Afrika und Indien. Wir sind direkt im Ursprung, wo uns die Produktion von kleinen Mengen und interessante Varietäten in hoher Qualität fasziniert.

„From Crop to Cup“ – das heißt nicht nur ein vertrauensvolles, respektvolles, nachhaltiges und gemeinsames Wirtschaften. Es entstehen in enger Zusammenarbeit einzigartige Spitzenqualitäten.

Für uns als Specialty Coffee-Röster ein Geschenk – denn sie erlauben es uns, eine unverwechselbare Komplexität zu kreieren und zugleich die richtige Balance in der Tasse zu garantieren.

Wir reden viel mit den Farmern und mit den Mitgliedern der Kooperativen. Über den Anbau, das Processing – weil wir mehr erfahren wollen, weil wir näher dran sein wollen.

Das ist für uns Nachhaltigkeit – der faire Umgang miteinander, wenn beide nur eines wollen: Qualität! Diese Qualität hat natürlich ihren Preis und der wiederum ist für uns der faire Handel.

Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

Andraschko Kaffeemanufaktur

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