In einer Welt, in der alles immer schneller und billiger werden soll, nehmen wir uns die Zeit, Ihnen einen hervorragenden und exklusiven Kaffee zu rösten, der Ihren Gaumen verwöhnen wird.

Wir produzieren einen qualitativ hochwertigen Kaffee, der mit viel Zeit und Leidenschaft hergestellt wird. In unserer kleinen Manufaktur wird in unserer Trommelröstmaschine fast täglich geröstet, damit unser Kaffee immer frisch und aromatisch bleibt.

Das und natürlich auch eine immer gleichbleibende Qualität ist liegt uns sehr am Herzen. Unsere Kaffeesorten werden ausschließlich in Langzeitröstung (zwischen 15 und 18 Min./Röstvorgang) geröstet, um möglichst schonend das beste Aroma aus den Bohnen heraus zu holen und schon während des Röstvorgangs die störende Säure abzubauen.

Wir haben uns hauptsächlich auf Espresso-Mischungen spezialisiert. All unsere Mischungen sind liebevoll aufeinander abgestimmt, um möglichst viele Geschmacksrichtungen abzudecken.

Natürlich haben wir auch ein paar tolle Mischungen, die auch für Filterkaffee und Vollautomaten hervorragend geeignet sind. Immerhin haben schon 3 unserer Mischungen beim International Coffee-Tasting eine Goldmedaille erhalten.

Wir nehmen es uns zur Aufgabe, einen Kaffee herzustellen, der den Kunden nicht nur zufrieden stellt, sondern begeistert.

Gerne können Sie uns auch zu unseren Öffnungszeiten über die Schulter schauen und sich selbst darüber ein Bild machen und selbstverständlich auch einen leckeren Espresso verkosten.

Der Röster-Guide

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Caffè Principe

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