Tamas Fejer gründet mit seiner Kaffeeschmiede in Oberkassel 2006 Düsseldorfs erste Privatrösterei. In der Kaffeeschmiede wird der Espresso an einer sehenswerten San Remo Racer zubereitet. Hier kann aus einem umfangreichen Angebot verschiedener Espresso- und Filterkaffeebohnen gewählt werden. Auf der Karte stehen außerdem Kaltgetränke, Tee, Säfte, frische Waffeln und andere Snacks. Als die Röstecke im Café dem steigenden Volumen nicht mehr gewachsen ist, mietet
Tamas zusätzlich eine geschichtsträchtige, 100 Jahre alte Backsteinhalle an, in die er die Rösterei verlegt. Tamas röstet alles selbst, mittlerweile rund eine Tonne im Monat. Der gesamte Röstkaffee geht gemahlen oder als ganze Bohne im Café über die Ladentheke oder wird dort frisch für den Gast zubereitet. Die in der Backsteinhalle stattfindenden Seminare sind eine weitere Herzensangelegenheit des Röstmeisters.

Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

Kaffeeschmiede Privatrösterei

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