Als Röster und Baristi möchten wir dieses tolle Naturprodukt im besten Licht präsentieren, damit es Ihnen seine besondere Geschichte erzählen kann.
Jeder Kaffee wird im sogenannten smallbatch Verfahren geröstet, um seine besten Eigenschaften wie Süße, Aromenvielfalt und komplexe Säuren herauszuarbeiten.
Jede Röstung wird mehrmals probiert und ausgewertet (cupping) Qualität in jeder Tasse: Alle unsere Geschäftspartner werden von uns intensiv geschult und beraten.
