Name: BUNCA
Item: BUNCA
Author: KP

Mit Bunca will Gründer Samson Habtom nicht nur das klassische Kaffeerösten, sondern auch die „Third Wave“-Kaffeegenusskultur im Allgemeinen, weiterentwickeln.

Im Mittelpunkt seiner Philosophie steht dabei der Mensch – von der langjährigen Zusammenarbeit mit den Bohnenbauern, über die Ausbildung der Baristas in der eigenen Bunca-Academy, bis hin zu den Gästen, die ohne Ausnahme Latte-Art-Perfektion serviert bekommen.

Neben der Filiale an der Hauptwache, gibt es auch eine in der Berger Straße und seit kurzem auch eine neue am Grüneburgweg.

Wir empfehlen zum Kaffee auch das berühmte Bananenbrot zu bestellen – das Rezept wird nicht ohne Grund streng geheim gehütet. Bei junger, hipper Atmosphäre und guter Musik kann man sich hier den Nachmittag versüßen oder die hauseigenen, sortenreinen Röstungen mit nach Hause nehmen.

Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

BUNCA

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