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Caffè del Gianni

19 Kupferschmiedgasse
2201 Hagenbrunn
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Mit Caffè del Gianni zurück zur Natur!
Wir rösten unsern Kaffee nur auf Buchenholz

Die Erfahrung von Caffè del Gianni beruht auf der venezianischen Kaffeerösterschule, in der man die richtigen Techniken beim Rösten der Kaffeebohne erlernen konnte. Noch heute wird diese kostbare Tradition von uns hochgehalten.

Im Vordergrund steht die Qualität der unterschiedlichen Rohkaffeesorten, die direkt aus den Herkunftsländern importiert werden.

Wir rösten ausschließlich gemäß alter Traditionen mit Buchenholz. Sorgfältige Forschung auf dem Gebiet ermöglicht es bestes Buchenholz zu finden mit Eigenschaften eines neutralen Duft und konstanten Wärmeverhältnisses. Alle grünen Kaffeesorten werden getrennt geröstet, denn jede Kaffeesorte hat ihre eigene Charakteristik. Die Mischung erfolgt nach der Röstung und nennt sich Kaltmischung (stile veneziano).

Das Endergebnis ist ein vollkommen homogener natürlicher Kaffee.

 

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    19 Kupferschmiedgasse
    2201 Hagenbrunn
    +4366 4100 1014
    info@caffedelgianni.at
    www.caffedelgianni.at
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