Unsere Geschichte beginnt hier – vor gut 80 Jahren – in Montecatini Terme. Es war in den frühen 30er Jahren, als Herr Ugo Incerpi, Inhaber der Bar New York, eine Maschine zum Rösten von Kaffee kaufte, um seinem erlesenen Publikum, welches zum Zwecke der Erholung und zur Bäderkur in die Tempelstadt kam, ein außergewöhnliches Produkt anbieten zu können.

Und das Ergebnis? Sein Kaffee war so hervorragend, dass sich dies innerhalb kürzester Zeit herumgesprochen hatte und Sonntags sogar Gäste aus Florenz anreisten, um in den Genuss des Kaffees des „Sor Ugo“ zu kommen.

Seit Mitte der 30er Jahre gilt die farbige Frau mit den Kaffeebohnen auf der Verpackung als Markenzeichen des „Caffé New York“. Dieses Symbol, wenn auch leicht abgeändert, wird uns unser Leben lang begleiten. In den 50er/60er Jahren gelang dem Schwiegersohn von Herrn Incerpi, Herrn Oscar Onori, der Ausbau eines „Ein – Mann – Betriebes“ und von nun an wurde der „Caffé New York“ an Bars und in Restaurants in der ganzen Toscana vertrieben.

In dieser Zeit wurde auch der „Primeros“, eine milde Spezialmischung, ins Leben gerufen, welcher vor allem die Kraft des echten italienischen Espresso hervorhebt. Die charakteristische Verpackung dieses Kaffees zeigt einen Jäger in Uniform beim Genuss des noch dampfenden „Caffé New York“.

Und so lässt sich unsere Chronik bis zum heutigen Tag verfolgen, wenn in jedem Moment des Tages tausende von Personen in der ganzen Welt unseren Kaffee trinken – nicht nur in der Toscana, sondern auch in Japan, Frankreich, Kanada, Südafrika und Deutschland, eben überall dort, wo unser Kaffee Akzeptanz gefunden hat, und sich trotz weitaus bekannterer Konkurrenz durchsetzen konnte.

Das ist nun unsere Geschichte, eine Geschichte der Leidenschaft für unsere Arbeit und des Respekts für unsere Kunden. Und deshalb sollten Sie jedes Mal, wenn Sie eine Tasse unseres Kaffees kosten – vielleicht in Ihrem Lieblingslokal – die Augen schließen und daran denken, dass sich in diesem Schluck 80 Jahre Familientradition befinden.

Der Röster-Guide

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Caffé New York Frischedepot Frese

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