Um guten Kaffee dreht sich auch alles in Patrick Klimpels kleiner Rösterei. Seit 2009 kreiert er Kaffeemischungen für Feinschmecker. Das Geheimrezept für den puren Kaffeegenuss? Eine große Portion Fachwissen und ein kräftiger Schuss Liebe zum Handwerk.

Patrick Klimpel besteht dabei auf höchste Bohnenqualität und faire Produktionsbedingungen. Einen Beitrag zum Erhalt der fruchtbaren Böden in den Ursprungsländern zu leisten und den Kaffeebauern sowie ihren Familien gute Lebensbedingungen zu sichern, sind wichtige Grundsätze für den jungen Unternehmer. Was seinen Kaffee besonders geschmacksintensiv macht, sind die handgepflückten Bohnen aus ausgewählten Kleinanbaugebieten und die aufwendige Trommelröstung.

Von heißer Industrieluft hält Patrick Klimpel nämlich nichts. So veredelt er seine heiß geliebten Bohnen lieber durch langsame Hitzezufuhr, das die Bohnen gleichmäßig und schonend röstet. Und das schmeckt man, ob beim äthiopischen Wildkaffee mit seinem blumigen Bouquet oder beim Hochlandkaffee aus den Anden mit würzigen Aromen und samtigen Schokoladennoten.

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Jens Duppka

Bohnen

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1 Jahr her
Petra Würdig

Bohnen

Service

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Eine kleine feine Manufaktur, Preis und Qualität stimmen überein.
Was mir besonders gefällt es ist fair gehandelter Kaffee.
Für jeden Geschmack ist etwas dabei, ich liebe die Sorten Peru und Honduras und Esspresso, natürlich ganze Bohnen.
Ich kann Himmelpfort Kaffee nur weiter empfehlen.
Lieferung geht immer super schnell.
3 Jahren her
Nancy Stanke

Bohnen

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Wunderbarer, frisch gerösteter Kaffee aus ausgesuchten Kaffeebohnen, zuverlässige Lieferung. Es lohnt sich, diesen Kaffee einmal auszuprobieren.
Ich habe lange überlegt, wie man so einen guten Kaffee noch toppen kann. Es funktioniert – durch mega-schnelle Lieferzeit! Himmelpfort Kaffee: schöner kann der Tag nicht beginnen!
3 Jahren her

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