Der Röster-Guide

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Mr. Hoban’s Coffee Roastery

Gärtnerstraße 3
22880 Wedel
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Leidenschaft für Geschmack, höchste Qualität und Transparenz bei der Produktion – mit diesem Anspruch habe ich 2012 meine Kaffeerösterei in Hamburg gegründet.

Aus meiner langjährigen Erfahrung in der Branche sind vertrauensvolle Partnerschaften entstanden. Ich kenne meine sorgsam ausgewählten Zulieferer und Partner persönlich – ein wichtiger Teil meiner Kaffeeleidenschaft!

Wir rösten unsere Kaffees auf einem 35-Kilo-„Loring Smart Roast“ Röster.  Diese sind bekannt für ihren geringen Gasverbrauch und die extrem niedrigen Emissionen.

Gegenüber herkömmlichen Trommelröstern wird im Loring der Rauch aus der Rösttrommel gesaugt und in einem Zyklon verbrannt, was dem Kaffee seinen besonders klaren und sauberen Geschmack verleiht.

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  1. Kai Sommermeyer
    Bohnen

    Service

    Auswahl

    Ein sehr angenehmer Mensch, der in seinen Röstungen die Vielfalt der Welt und des Geschmacks in seinen Kaffees zum Ausdruck bringt. Nachhaltigkeit und Fair Trade haben hier echte und persönliche Bedeutung und das trifft meinen Geschmack am Gaumen und in der Seele.

    2 Jahren her

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