Seit 2021 versorgt der Kolumbianer Rodrigo Castillo den Prenzlauer Berg mit Kaffeespezialitäten aus seiner Heimat, die er selbst röstet.

Auf Reisen durch bergige Anbaugebiete wie Santa Marta, Tayrona und Tolima knüpfte er enge Kontakte zu Kaffeebauern, von denen er die Bohnen teils direkt bezieht. Von fruchtig-süß bis schokoladig-nussig wird ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen für Espresso und Filterkaffee abgedeckt.

Besonders empfehlen wir den Power Drink aus Espresso und Kakao – so kommt man Kolumbien Schluck für Schluck ein wenig näher.

Wandmalerei und kulturelle Artefakte versetzen einen auch visuell in eine andere Welt.

Mit südamerikanischen Speisen wie Empanadas und Pasteis wird nicht nur der kleine Hunger gestillt, sondern auch die kulturelle Immersion vollends abgerundet.

Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

North Andes Coffee

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