Kaffeegenuss aus der Rapunzel Kaffeerösterei im Allgäu

Wir rösten unseren bio-fairen Heldenkaffee in unserer Rösterei an unserem Hauptsitz in Legau selbst. Erfahrene Röstmeister achten auf die hohe Qualität des Rohkaffees und finden für jede Sorte die auf sie individuell abgestimmte Röstzeit und -temperatur. Geröstet wird in einem traditionellen Trommelröster, bei niedrigen Temperaturen, im schonenden Langzeitverfahren und in kleinen Mengen. So lassen wir die Herzen von Kaffeeliebhabern höher schlagen.

Rapunzel ist Naturkosthersteller der ersten Stunde. Über die Hälfte unseres Sortiments stellen wir selbst her. Gleich nebenan steht die Kaffeerösterei im Herzen der Rapunzel Welt, nur eine Glaswand von unseren Gästen entfernt. Hier reisen die Besucher in die Welt des Kaffees: Vom Tropenhaus über die Kaffeeausstellung bis hin zur Rösterei. Das Genuss- und Einkaufserlebnis im Café und Bio-Markt sowie Kaffee-Workshops runden die Themenspur ab. Heldenkaffee: 100 % bio, 100 % fair. Ob Arabica, Kaffee Crema oder Espresso, eigene Hausmischung oder spezielle Herkunftskaffees: bei Rapunzel finden alle ihren individuellen Lieblingskaffee.

Und woher kommt der Name Heldenkaffee? Er heißt so, weil er von wahren Helden kommt. Unsere Kaffeebauern sorgen für eine blühende Biodiversität in den Anbaugebieten. Der Anbau in Mischkultur und unter Schattenbäumen sorgt neben stabilen und artenreichen Ökosystemen für die außergewöhnliche Qualität der fair gehandelten Bio-Bohnen.

Der Röster-Guide

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Rapunzel Kafferösterei

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