Der Röster-Guide

Röster & Kaffee

  • Rösterei empfehlen
Menü
  • Rösterei empfehlen
  • Deutschland
    • Baden-Württemberg
    • Bayern
    • Berlin
    • Brandenburg
    • Bremen
    • Hamburg
    • Hessen
    • Niedersachsen
    • Mecklenburg-Vorpommern
    • Nordrhein-Westfalen
    • Rheinland-Pfalz
    • Saarland
    • Sachsen
    • Sachsen-Anhalt
    • Schleswig-Holstein
    • Thüringen
  • Österreich
  • Schweiz
  • Italien

Rösttrommel Kaffeerösterei

Fürther Straße 244c
90429 Nürnberg
1 Bewertung
Fotos hinzufügen
Eine Rezension schreiben

Die Rösttrommel Kaffeerösterei wurde 2010 von Michael Heyder und Stefan Schwarz in Nürnberg gegründet. Seitdem liegt der Fokus auf der Röstung von Spezialitätenkaffee bei voller Transparenz in den Ursprung. Mit zwei Rösterei-Standorten in Nürnbergs und einem in Erlangens Innenstadt, jeweils mit Ausschank und Verkauf, hat sich die Rösttrommel seitdem auch überregional einen ausgezeichneten Ruf für ihre hohe Qualität erarbeitet.

Die Röster und Baristi verwenden extrem viel Zeit und Anstrengung darauf, ständig neue Rohkaffees zu finden, Probe zu rösten und zu verkosten. Daher wechselt das Sortiment auch ständig: Alle vier bis sechs Wochen etwa gibt es einen neuen Kaffee zu entdecken. Das liegt auch daran, dass die Rösttrommel den Großteil ihrer Rohkaffees von sehr kleinen Farmen und Kooperativen bezieht, die nur eine geringe Jahresproduktion haben. Diese bringen allerdings oft die interessantesten Kaffees zustande.

Seit 2013 wird auch der direkte Kontakt in die Anbauländer gepflegt. Aus Kolumbien beispielsweise bezieht die Rösttrommel seitdem direkt von dem engagierten Kaffeefarmer Juan Saldarriaga. Geröstet werden alle Kaffees ausschliesslich auf Giesen Trommelröstern und der Röstsoftware Cropster. Durch ständige Verkostungen der eigenen Röstungen und das permanente Experimentieren mit Röstprofilen wird die Qualität stetig gesteigert.

EventsMit CaféMit LadengeschäftOnlineshop

Du kennst diese Rösterei? Teile Dein Wissen mit uns:

Sortieren nach

  1. Anonymous
    Bohnen

    Service

    Auswahl

    3 Jahren her

Antworten abbrechen

Ist das Ihr Unternehmen?

Teilen Sie uns Neuigkeiten, Änderungswünsche oder Vorschläge mit. Oder senden Sie uns Bilder Ihrer Location… 

Nicht weit weg

    Fürther Straße 244c
    90429 Nürnberg
    0911 32159964
    info@roesttrommel.de
    www.roesttrommel.de
    Anfahrt

    Öffnungszeiten Geschlossen

    Montag 10:00 – 16:00

    Dienstag 10:00 – 16:00

    Mittwoch 10:00 – 16:00

    Donnerstag 10:00 – 16:00

    Freitag 10:00 – 16:00

    Samstag Geschlossen

    Sonntag Geschlossen

    Facebook & Co.

    • Facebook URL

    Fotos

    BT Verlag GmbH
    Aidenbachstraße 52 a
    81379 München

    Telefon: +49/(0)89/457096-0
    Fax: +49/(0)89/457096-10
    Email: roesterguide@bt.de

    Langweiliges

    • Über uns
    • Impressum
    • Datenschutz
    • AGB
    Copyright BT Verlag GmbH
    • Facebook
    • Instagram

    Login

    Lost your password?