Name: Turm Kaffee
Item: Turm Kaffee
Author: HH

Stolz sind wir auf unsere 260-jährige Geschichte und den Erfolg unseres Unternehmens über diese lange Zeit. Die Kraft unserer Marke «Turm Kaffee» leben wir mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Innovationsgeist ganz im Sinne unserer Vision, die Schweizer Referenzmarke für hochwertige Kaffeekultur zu werden. In der idyllischen Umgebung in unseren zwei Röstereien in St. Gallen und Schaffausen wird unser Kaffee geröstet. Innovation wird bei Turm Kaffee großgeschrieben. So entstehen laufend neue Mischungen, wie unsere Jubiläumsmischungen «Turm 1761», welche für unser Gründungsjahr stehen. Die moderne Zusammenstellung dieser Mischungen entspricht dem Zeitgeist und überzeugt durch ein verführerisches Geschmacksbild. Allein die besten Rohkaffees, deren Nuancenprofil ein fruchtiges, harmonisches und reines Tassenprofil erzeugen, sind für unsere Jubiläumskaffees gut genug. Zugleich fördern wir mit der Verwendung dieser handverlesenen Bohnen die Zukunft der Kaffeeindustrie nachhaltig.

Die moderne Kaffeekultur wäre ohne den reichen Fundus an Traditionen nicht mehr als eine schnöde Modeerscheinung. Umso wichtiger ist es, das bestehende Wissen weiterzugeben. Der Gewölbekeller unserer St. Galler «Turm Barista Academy» ist längst eine Institution in der Schweizer Kaffeeszene. Deshalb erweiterten wir mit einer zweiten Barista Academy in Schlieren bei Zürich das gefeierte Angebot unserer St. Galler Academy um komplementäre Kurse zu Foodpairing, Spirituosen, Kulinarik sowie einer Show-Rösterei für Events und Anlässe.

Mit viel Freude eröffneten wir nun unsere dritte Barista Academy in der zauberhaften Stadt München. Diese neue Academy markiert einen weiteren Meilenstein auf unserer Reise, unsere hochwertige Kaffeekultur mit der Welt zu teilen. Sie steht für ein einzigartiges Konzept, das auf drei wichtigen Ausrichtungspfeilern Schulungszentrum Gastronomie mit Café und Verkaufsladen basiert.

Mit starken Partnern etablieren wir unsere Academy als Innovations-Hub im deutschsprachigen Markt. So dienen wir beispielsweise als autorisiertes Trainingszentrum für BRITA, den Spezialisten für Wasserfiltration, – eine Partnerschaft, dank der wir unseren Kunden die beste Wasserqualität garantieren können. Darüber hinaus nutzen wir die Software «Cropster Roast» und sind Kompetenzpartner bei der Digitalisierung von Produktionsprozessen.

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